Ich liebe die Kombination aus sauren Johannisbeeren und süßem Kuchenteig. Und wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, ist am Wochenende meist Kuchen-Back-Tag bei mir. Gerne sitze ich am Nachmittag mit meinem Mann und einer Tasse Kaffee zusammen und genieße ein Stück selbst gebackenen Kuchen.
Gestern fleißig entsaftet und entstielt und heute den ganzen Nachmittag in der Küche verbracht mit Johannisbeergelee einkochen und diese süßen Mini-Cheesecakes backen.