Coca-Cola (*unbezahlte Werbung) und Braten geht nicht? Geht doch! Coca-Cola macht das Fleisch unheimlich mürbe und im Ofenmeister gegart bleibt es super saftig. Trau dich und probier es mal aus!
Ein Sonntag mit nasskaltem Schmuddelwetter draußen schreit förmlich nach einem leckeren Sonntagsbraten zum Mittagessen. Das Fleisch wurde wie immer butterzart im Ofenmeister.
Sonntags gibt es bei uns natürlich häufiger mal einen Braten. Er dauert zwar etwas, macht sich aber im Ofen fast von alleine. Und das Fleisch wird sehr zart und saftig im Ofenmeister!
Letztes Wochenende gab es diesen Hackbraten zu Mittag. Durch die Porreefüllung ist er etwas aufwendiger in der Vorbereitung, aber der Aufwand lohnt sich geschmacklich wirklich! Zeitgleich mit im Ofen habe ich Salzkartoffeln als Beilage im kleinen Zaubermeister Lily gegart.
Inspiriert durch das Kochvideo einer Beraterkollegin auf unserer virtuellen Sommerkonferenz letztes Wochenende habe ich heute zum ersten Mal selbst ein Wildgericht zubereitet. Mein Mann ist absoluter Wildliebhaber, ich ja eigentlich nicht so sehr ... aber selbst ich war von diesem Rehbraten begeistert! Mein Mann ist dahingeschmolzen als er den ersten Bissen dieses butterzarten Bratens gekostet hat.