Bärlauchzeit · 02.05.2021
Und hier habe ich noch ein Bärlauchrezept für euch, da ich einfach ein totaler Bärlauchfan bin. Das Brot habe ich natürlich auch wieder mit selbstgemachtem Bärlauchsalz gewürzt.
Bärlauchzeit · 02.05.2021
Bärlauchsalz kann zum Würzen vieler Gerichte verwendet werden, in die normalerweise Knoblauch gehört.
Bärlauchzeit · 02.05.2021
Bärlauchbutter steht jedes Jahr bei mir ganz oben auf der to do Liste. Mit unserer Garnierspritze easy lassen sich tolle Butterröschen zum Einfrieren spritzen. Gewürzt habe ich die Bärlauchbutter mit selbstgemachter Bärlauchpaste und selbstgemachtem Bärlauchsalz.
Bärlauchzeit · 30.04.2021
Ich freue mich jedes Jahr sehr auf die Bärlauchzeit. Bei uns am Dorfrand wächst sehr viel und mein Mann und mein Sohn haben jährlich die Aufgabe, ganz viel zu sammeln. Die Bärlauchpaste hält sich ewig im Kühlschrank und kann zum Aufpeppen von diversen Gerichten genutzt werden (Suppen, Butter, Eintöpfe, Salatdressings, Soßen, etc)..