Letztes Wochenende gab es diesen Hackbraten zu Mittag. Durch die Porreefüllung ist er etwas aufwendiger in der Vorbereitung, aber der Aufwand lohnt sich geschmacklich wirklich!
Zeitgleich mit im Ofen habe ich Salzkartoffeln als Beilage im kleinen Zaubermeister Lily gegart.
Röstzwiebel-Hackbraten mit Porreefüllung und Salzkartoffeln